Ozon eignet sich gut zur Reinigung von Oberflächen und Produkten. Ozon hat eine sehr starke desinfizierende Wirkung, wodurch es sich hervorragend als Desinfektionsmittel eignet. Insbesondere in der Lebensmittelindustrie kann Ozon einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittelsicherheit leisten. Ozon lässt sich hervorragend zur Desinfektion von z.B. Oberflächen, Maschinen, Verpackungsmaterialien und Werkzeugen einsetzen. Ozon ist sehr wirksam bei der Bekämpfung der folgenden Probleme:
- Bakterien (Salmonellen, E-coli, etc.)
- Pilze
- Viren
- Spuren
Ozon wirkt um ein Vielfaches schneller als herkömmliche Desinfektionsmittel, eine Reduzierung des Bakteriendrucks um log 3 (einen Faktor 1000) ist durchaus machbar! In der Lebensmittelindustrie wird in der Regel in Wasser gelöstes Ozon verwendet. Die in der Lebensmittelindustrie verwendeten Materialien sind meist ozonbeständig, so dass der Einsatz von Ozon relativ einfach zu integrieren ist. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.