Blumenzwiebeln Ozon-Desinfektion

Ozon ist im Blumenzwiebelsektor weit verbreitet. Dies sowohl für die Bewässerung von Blumenzwiebeln als auch für die Lagerung der Zwiebeln in Lagerzellen, wie z.B. Tulpen.

Ozon und Bewässerung von Blumenzwiebeln
Ozon hat mehrere positive Wirkungen bei der Behandlung von Gießwasser, indem es Phenole, Sporen, Pilze, Bakterien und Viren entfernt. Phenole verursachen braune Verfärbungen an den Wurzeln und hemmen das Wachstum der Wurzeln. Dies hemmt das Wachstum und die Entwicklung der Zwiebeln, was letztlich zu einem geringeren Ertrag führt. Ozon oxidiert Phenole, was diese Probleme verhindert.
Ozon kann auch zur Oxidation von Pilzen, Sporen und Bakterien verwendet werden. Es ist jedoch wichtig, genügend Ozon zu dosieren. Ozon reagiert zunächst mit Phenolen, erst dann greift es Pilze und Sporen an. Um seine Wirksamkeit zu erhöhen, kann Ozon möglicherweise mit Wasserstoffperoxid oder UV kombiniert werden.

Ozon in Lagerräumen
In Speicherzellen wird Ozon hauptsächlich zur Entfernung von Ethylen und zur Oxidation von Sporen und Pilzen verwendet. Ethylen wird durch so genannte “saure Zwiebeln” verursacht, Zwiebeln, die von Fusarium (einem Pilz) befallen sind. Die Wirkung ist hier zweifach, Ethylen wird abgebaut und die Ausbreitung von Fusarium wird so weit wie möglich verhindert. Letztendlich spart dies Geld, weil weniger gelüftet werden muss und weil mehr marktfähige Zwiebeln gebildet werden.