Ozon hat seine N\u00fctzlichkeit zur Erh\u00f6hung der Lebensmittelsicherheit bewiesen. Sie haben zweifellos davon geh\u00f6rt, Lebensmittel, die zur\u00fcckgerufen oder vernichtet werden, weil sie mit Bakterien wie Escherichia coli (E.coli) oder EHEC kontaminiert sind. In der Regel ist dies auf mangelnde Hygiene bei der Verarbeitung von Lebensmitteln zur\u00fcckzuf\u00fchren. Mit E.coli- oder EHEC-Bakterien kontaminierte Lebensmittel stellen ein gro\u00dfes Risiko f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit dar, daher ist eine gute Hygiene sehr wichtig.<\/p>\n
Ozon ist ein sehr starkes Desinfektionsmittel und hinterl\u00e4sst keinen Geschmack und keine Ger\u00fcche. Dies macht Ozon zu einem idealen Mittel zur Desinfektion von Lebensmitteln, denn in der richtigen Dosierung greift es Lebensmittel nicht an, sondern desinfiziert sie. Dies gew\u00e4hrleistet nicht nur eine bessere Hygiene, sondern auch ein geringeres Risiko. Die Behandlung mit Ozon kann Bakterien innerhalb von 1 Sekunde um mehr als den Faktor Log 3 (eine Reduktion um das 1000fache) reduzieren! Eine weitere Reduktion ist m\u00f6glich, aber dann erh\u00f6ht sich die f\u00fcr die Behandlung ben\u00f6tigte Zeit erheblich.<\/p>\n
Ozon reduziert nicht nur das Risiko einer Kontamination mit E.coli oder EHEC erheblich, sondern dies auch sehr schnell und ohne Beeintr\u00e4chtigung des Geschmacks.<\/p>\n
Interessieren Sie sich f\u00fcr die M\u00f6glichkeiten von Ozon in Ihrem Unternehmen? Bitte kontaktieren Sie uns f\u00fcr weitere Informationen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lebensmittelsicherheit und Ozon (ehec\/E.coli)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-3562","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tolwatertechniek.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tolwatertechniek.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/tolwatertechniek.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tolwatertechniek.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tolwatertechniek.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3562"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tolwatertechniek.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5967,"href":"https:\/\/tolwatertechniek.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3562\/revisions\/5967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tolwatertechniek.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}